その他

食べるホオズキ

本日、お客様から珍しいものを

お裾分けしてもらいました

見た目も可愛い「食用ほおずき」

オレンジチェリーやゴールデンベリーとも呼ばれるようですが

日本では、まだあまり知られていないようです

でも!スーパーフードとして美容家は注目

美容抗酸化成分がたっぷり

ビタミンA・C、カリウム・マグネシウムなどが豊富

夏の疲れを癒してくれる

味は?

まずは、薄皮をむいて

これが不思議…プチトマトのような食感だけど

味は梨のような(個人的感想ですが)

苦味がなく、ほんのり甘くて瑞々しい

美味しい!

ネットでは冷凍ものやジュースもあるようだけど

生のほおずきがいいかな😊

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