その他

酒粕レーズン

広島が、兵庫・京都と共に

3大酒どころとは知りませんでした

確かに、西条は有名ですね

日本酒は苦手なので飲むとこはありませんが

粕汁がスキなので(渋いでしょ😊)

冬になると買ってしまう

ただ量が多く正直、食べきれなくて…

冷凍するけど、飽きてしまう事も

ラムレーズンならぬ酒粕レーズン

サイトを見て作ってみました、とても簡単ですよ

発酵食品の酒粕に美容効果がるのは勿論だけど

エネルギー代謝を促進するビタミンB群や

免疫力を上げるのに効果的な麹菌や酵母

貧血を予防する葉酸、

そして悪玉コレステロールを下げる

レジスタンスプロテインが体外へ排出してくれるようです

お酒が大丈夫な人は取り入れてみては

 

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